Le Marronier

Cette bûche met à l'honneur un fruit de saison, le marron, décliné sous forme d'un crème légère et de brisures de marrons glacés.

De fins copeaux de chocolat au lait viennent souligner le parfum caractéristique du marron, et le prolonger en bouche en lui conférant une douceur suave.

Biscuit
Crème légère au marrons
Marrons glacés
Copeaux de chocolat au lait

La part : 4.50 euros
à partir de 4 parts