Le Maya

Le Maya s'inspire des produits d'Amérique du Sud : le cacao, la vanille, la fève tonka et la pistache. Sur une base de brownies pistache, il allie une onctueuse mousse de chocolat au lait et un crémeux vanille/tonka. Un dessert bien équilibré : à la fois doux et aromatique.

 

Brownies aux éclats de pistache
Crémeux vanille et fève tonka
Mousse chocolat lait

Individuel : 3.50€ /// 4 parts : 16€ /// 6 parts : 24€ /// 8 parts : 32€