Le Grué

Un entremet résolument chocolat, élaboré à partir d'une couverture qui titre à 85% de cacao. Toute l'instensité du chocolat sans amertume, dans un parfait à la fois léger et fondant.

Biscuit chocolat
Parfait chocolat 85%
Fèves de cacao grillées

 

Individuel : 3.50€
4 pers. 16€
6 pers. 24€
8 pers. 32€